Investigaciones nutricionales primarias tendentes a la prevención eficaz de enfermedades crónicas no transmisibles, la obesidad y el sobrepeso serán puestas en ejecución por la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), el Ministerio de Salud Pública y la Organización Panamericana de la Salud (OPS).

En esta iniciativa también participan el Instituto de Nutrición de Centroamérica, Panamá y República Dominicana, el Colegio Médico Dominicano (CMD) y la Sociedad Dominicana de Endocrinología.

Las instituciones compromisorias en generar una política nacional de abordaje interinstitucional y multidisciplinario de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles, firmaron para la consecución de tales propósitos la Declaratoria Interinstitucional República Dominicana en el Auditorio Manuel del Cabral de la Biblioteca Pedro Mir de la UASD.

La Declaratoria fue rubricada por el maestro Mateo Aquino Febrillet en calidad de rector de la UASD, la doctora Amarilis Castro, presidenta del Colegio Médico y Tomiris Estepan Herrera,  en representación del Ministro de Salud, doctor Lorenzo Wilfredo Hidalgo, en el marco del “II Congreso de la Facultad de Ciencias de la Salud Sobre Trastornos Endocrino metabólicos” que se desarrolló en la  Primada de América.

El compromiso contempla priorizar la formación de especialistas médicos, de enfermería y de nutrición en la Atención Primaria de la Salud que incidan en la promoción y prevención de la salud en la población.

Etiquetado

También se comprometen a contribuir en el diseño e implementación de una Política Nacional de Alimentación y Nutrición que facilite el desarrollo de medidas regulatorias como el control y monitoreo de la calidad y etiquetado nutricional de  alimentos procesados.

De igual  modo, incorporarán al currículo docente en la formación de los profesionales de la Salud, contenidos que propicien la transición de las prestaciones de los servicios asistenciales y preventivos de calidad basados en las personas y las familias.

Desarrollarán e implementarán, a su vez, estrategias integrales e intersectoriales para prevenir y controlar el sobrepeso y la obesidad en todos los grupos de población con énfasis en la niñez y adolescencia, incluyendo el establecimiento de mecanismos graduales de regulación del mercadeo y publicidad de alimentos crudos y preparados.

En la Declaratoria República Dominicana estuvieron presentes además, el decano de la Facultad de Ciencias de la Salud,  doctor Mauro Canario; el pasado rector de la UASD, doctor  Fernando Sánchez; los doctores Julio César Castillo Vargas y Manuel Rodríguez Grullón, la licenciada Edith Ramírez; los vicerrectores Jorge Asjana David Docente; Francisco Vegazo Ramírez  de Investigación y Postgrado y Francisco Terrero Galarza de Extensión, de la doctora Tomiris Estefan, la doctora Amarilis Herrera, la maestra Adalgisa Linares, vicedecana de la Facultad de Ciencias de la Salud y el doctor Pablo Pascual, presidente del “II Congreso sobre Trastornos Endocrino-Metabólicos”.